Notre Chef

Notre Chef Valerio De Angelis est aussi le coordinateur de La Preta Nera à Giuliano di Roma. Mr De Angelis a travaillé à Rome et ensuite à Paris pour plusieurs années dans des restaurants italiens de la capitale. Aujourd’hui nous propose sa compétence en gestion et ses expériences culinaires et ça afin d’offrir aux clients de la Preta Nera un service de qualité pour vos déjeuners et dîners fait maison de la cuisine italienne. N’ hésitez pas à faire votre réservation  ! Si par contre vous n’avez pas eu le temps de réserver en avance notre Chef vous propose les plats suivants:

Mozzarella de bufflonne, tomates, charcuterie locale, 1 verre de vin, fruits de saison, café.

Lasagne ou spaghetti à la carbonara, 1 verre de vin, fruits de saison, café.

Grande salade de saison et / ou plat chaud au poisson, 1 verre de vin, fruits de saison, café.