Bufala nel comune di Amaseno

Preta Nera feste e sage

Dal 29 al 31 Luglio 2016, tre giorni di festa dedicati all’agricoltura e alla “Bufala” nel comune di Amaseno. Un appuntamento che si ripete da 20 anni in cui vengo presentati e tutti i prodotti tipici della zona quali la mozzarella di bufala, la carne di bufala, gelati e dolci a base di latte di bufala. Non mancano iniziative ad Amaseno e intorno come visite guidate nei caseifici, ne borgo, concerti, spettacoli in piazza..

Amaseno si trova nella Valle dell’Amaseno, tra gli Ausoni e i monti Lepini(a nord). Tutt’intorno si innalzano le montagne del Monte Rotondo e del Monte delle Fate. Il nome Amaseno deriva da un piccolo fiume denominato “Amasenus” il quale si ipotizza che potrebbe derivare a sua volta da un nome di città; Amasos.  Ne parla anche Virgilio nell’Eneide chiamandolo con il vocativo “Amasene pater” e “Amasenus abundans”. Si trova a pochi chilometri da Giuliano di Roma.

 

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