Apakah Anda penggemar kuliner Indonesia? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Sunda. Nah, kali ini kita akan membahas tentang 5 makanan Sunda terenak yang harus dicicipi.
Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Liwet. Makanan khas Sunda yang satu ini memang sangat terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Menurut Chef Vindex Tengker, “Nasi Liwet adalah salah satu makanan khas Sunda yang wajib dicicipi oleh pecinta kuliner Indonesia. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.”
Selain Nasi Liwet, ada juga Ayam Goreng Kalasan yang tidak kalah lezat. Rasa rempah yang meresap sempurna pada daging ayam membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Menurut food blogger, Dian Iskandar, “Ayam Goreng Kalasan adalah salah satu makanan Sunda terenak yang harus dicicipi. Rasanya yang gurih dan renyah membuat lidah ketagihan.”
Selanjutnya, jangan lupa untuk mencoba Pepes Ikan. Makanan ini merupakan hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda. Menurut ahli kuliner, William Wongso, “Pepes Ikan adalah salah satu hidangan Sunda yang paling terkenal. Rasa rempahnya yang khas dan aroma daun pisang yang harum membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk santap siang.”
Selain itu, ada juga Karedok yang merupakan salad khas Sunda. Campuran sayuran segar seperti kacang panjang, mentimun, dan tauge disiram dengan bumbu kacang membuat makanan ini memiliki cita rasa yang unik. Menurut Chef Farah Quinn, “Karedok adalah salah satu makanan Sunda yang sehat dan lezat. Sayuran segar yang diolah dengan bumbu kacang membuatnya menjadi hidangan yang wajib dicoba.”
Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi Es Doger. Minuman khas Sunda yang satu ini terbuat dari campuran santan, gula merah, cincau, dan campuran buah-buahan segar. Menurut food critic, Bondan Winarno, “Es Doger adalah minuman khas Sunda yang segar dan manis. Kombinasi antara santan, gula merah, dan buah-buahan segar membuatnya menjadi minuman yang cocok untuk menemani santap siang.”
Nah, itu dia 5 makanan Sunda terenak yang harus dicicipi. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba semua hidangan lezat ini saat berkunjung ke daerah Sunda. Selamat menikmati!