Saat ini, semakin banyak keluarga yang mencari cara untuk membuat menu makanan hemat dan bergizi. Hal ini tidaklah sulit, asalkan kita memiliki pengetahuan yang cukup tentang cara memilih bahan makanan yang tepat dan juga kreativitas dalam menyajikannya.
Menurut ahli gizi, Dr. Titi Savitri, “Makanan hemat dan bergizi sebenarnya tidak harus mahal. Kunci utamanya adalah memilih bahan makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh dan juga memperhatikan cara memasaknya.” Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan kandungan gizi dari setiap bahan makanan yang akan kita gunakan.
Salah satu cara untuk membuat menu makanan hemat dan bergizi adalah dengan memanfaatkan bahan makanan lokal yang mudah didapat dan memiliki harga terjangkau. Misalnya, kita bisa mengganti daging dengan sumber protein nabati seperti tempe atau tahu, yang kaya akan protein dan juga serat.
Selain itu, kita juga perlu memperhatikan variasi dalam penyajian menu makanan. Menurut chef terkenal, Chef Anissa, “Variasi dalam penyajian menu makanan dapat membuat hidangan terlihat lebih menarik dan juga meningkatkan selera makan.” Kita bisa mencoba variasi dalam cara memasak, seperti merebus, mengukus, atau menggoreng dengan sedikit minyak.
Tidak hanya itu, kita juga perlu memperhatikan porsi makanan yang disajikan. Menurut Dr. Titi Savitri, “Porsi makanan yang tepat dapat membantu menjaga berat badan dan juga kesehatan tubuh secara keseluruhan.” Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengatur porsi makanan yang seimbang antara karbohidrat, protein, lemak, sayuran, dan buah-buahan.
Dengan memperhatikan cara membuat menu makanan hemat dan bergizi untuk keluarga, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan juga menghemat pengeluaran untuk membeli makanan di luar. Jadi, mari kita mulai mencoba untuk lebih kreatif dalam memasak dan menyajikan hidangan sehat untuk keluarga tercinta.