Suinda adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat suinda sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Nah, kali ini saya akan membagikan cara membuat suinda makanan sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Pertama-tama, bahan utama yang diperlukan untuk membuat suinda adalah ikan asin. Ikan asin dapat dibeli di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Selain itu, bahan lain yang diperlukan adalah cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan minyak goreng. Semua bahan ini mudah ditemukan dan tidak terlalu mahal.
Menurut chef terkenal, Chef Vindex Tengker, “Membuat suinda makanan sendiri di rumah adalah cara yang tepat untuk menikmati makanan favorit tanpa perlu keluar rumah. Selain itu, dengan menggunakan bahan sederhana, kita juga bisa mengontrol kualitas dan kebersihan makanan yang kita konsumsi.”
Langkah pertama dalam membuat suinda adalah menyiapkan bumbu halus. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula dengan menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
Kemudian, masukkan ikan asin yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ikan tercampur merata dengan bumbu. Biarkan suinda matang dan meresap selama beberapa menit. Setelah itu, suinda siap disajikan.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitria, “Membuat makanan sendiri di rumah adalah pilihan yang lebih sehat karena kita bisa mengontrol jumlah garam dan minyak yang digunakan. Selain itu, dengan menggunakan bahan sederhana, kita juga bisa menghindari bahan pengawet dan pemanis buatan yang tidak sehat.”
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat suinda makanan sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Selamat mencoba dan nikmati makanan lezat yang Anda buat sendiri!