Inilah 5 Menu Sunda Makanan yang Wajib Dicicipi di Indonesia

Siapa yang tidak mengenal kelezatan masakan Sunda? Masakan khas dari Jawa Barat ini memang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Nah, jika Anda sedang berada di Indonesia, ada 5 menu Sunda makanan yang wajib dicicipi. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan oleh kelezatan makanan-makanan ini.

Pertama-tama, tidak bisa dilewatkan adalah nasi timbel. Nasi timbel adalah nasi yang dikukus dalam daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk pauk khas Sunda seperti ikan goreng, ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. Menurut chef ternama, William Wongso, nasi timbel adalah salah satu menu yang paling menggambarkan kekayaan rasa masakan Sunda.

Kedua, jangan lupa mencoba sayur asem. Sayur asem adalah sayuran yang dimasak dengan kuah asam yang segar dan gurih. Sayur asem biasanya terdiri dari berbagai sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, labu siam, dan terong. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, sayur asem adalah menu yang wajib dicicipi karena kesegarannya yang menggugah selera.

Selanjutnya, ada pepes ikan. Pepes ikan adalah ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang atau dikukus. Menurut chef Vindex Tengker, pepes ikan adalah salah satu hidangan favorit dari masakan Sunda karena cita rasanya yang unik dan lezat.

Tak kalah lezatnya adalah sate maranggi. Sate maranggi adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan bumbu kacang khas Sunda, lalu dipanggang. Menurut ahli kuliner, Bondan Winarno, sate maranggi memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari sate-sate lainnya.

Terakhir, jangan lupa mencicipi gurame goreng. Gurame goreng adalah ikan gurame yang digoreng garing dan disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Menurut chef William Wongso, gurame goreng adalah menu yang wajib dicicipi karena kelezatannya yang sulit ditolak.

Dengan mencicipi 5 menu Sunda makanan yang wajib dicicipi di Indonesia ini, Anda akan benar-benar merasakan kelezatan masakan khas dari Jawa Barat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan makanan-makanan ini saat berkunjung ke Indonesia. Selamat menikmati!