Inspirasi Masakan Seafood Lezat dari Berbagai Daerah di Indonesia

Siapa yang tidak suka seafood? Makanan yang berasal dari hasil laut ini selalu menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, seafood juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai macam masakan seafood yang lezat dan menggugah selera dari berbagai daerah.

Salah satu masakan seafood yang sangat terkenal di Indonesia adalah ikan bakar. Ikan bakar merupakan hidangan yang cukup sederhana namun memiliki cita rasa yang khas. Dengan bumbu rempah yang meresap sempurna, ikan bakar selalu menjadi pilihan yang tepat untuk santap malam.

Menurut Chef Degan Septoadji, ikan bakar merupakan salah satu masakan seafood yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. “Ikan bakar adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat. Bumbu rempah yang digunakan juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing,” ujarnya.

Selain ikan bakar, hidangan seafood lain yang tidak kalah lezat adalah kepiting saos tiram. Kepiting saos tiram merupakan hidangan yang berasal dari daerah Manado. Dengan campuran saus tiram yang manis dan gurih, kepiting saos tiram selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta seafood.

Menurut Chef Bara Pattiradjawane, kepiting saos tiram adalah salah satu masakan seafood yang paling sulit untuk dibuat. “Proses memasak kepiting saos tiram membutuhkan kesabaran dan ketelitian yang tinggi. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah Anda,” ucapnya.

Selain ikan bakar dan kepiting saos tiram, masih banyak lagi masakan seafood lezat dari berbagai daerah di Indonesia. Mulai dari udang goreng tepung, cumi saus padang, hingga gurame goreng bumbu kuning. Setiap daerah memiliki ciri khas masakan seafood yang unik dan menggugah selera.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai macam masakan seafood dari berbagai daerah di Indonesia. Siapa tahu, Anda akan menemukan inspirasi baru dalam memasak hidangan seafood yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!