Makanan segar memang menjadi solusi praktis untuk hidup sehat dan bahagia. Kita sering mendengar pepatah “you are what you eat”, dan hal ini benar adanya. Memilih makanan segar sebagai bagian dari pola makan sehari-hari dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan kita.

Menurut Dr. Melissa Rifkin, seorang ahli gizi dari Montefiore Medical Center di New York, “Makanan segar mengandung lebih banyak nutrisi dan antioksidan daripada makanan olahan. Makanan segar juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan meningkatkan energi kita sehari-hari.”

Tidak hanya itu, makanan segar juga dapat membantu menjaga keseimbangan hormon dan meningkatkan mood kita. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutritional Neuroscience menemukan bahwa konsumsi buah-buahan dan sayuran segar dapat meningkatkan kebahagiaan dan kesejahteraan mental seseorang.

Namun, di tengah kesibukan dan gaya hidup yang serba cepat seperti saat ini, seringkali sulit untuk memperoleh makanan segar setiap hari. Namun, ada beberapa tips yang bisa kita lakukan untuk tetap mengintegrasikan makanan segar dalam pola makan kita.

Pertama, cobalah untuk selalu menyertakan buah-buahan dan sayuran segar dalam setiap hidangan utama Anda. Sebagai contoh, tambahkan potongan buah-buahan segar sebagai topping pada sarapan oatmeal Anda atau tambahkan sayuran segar ke dalam sandwich atau salad Anda.

Dr. Rifkin juga menyarankan untuk mempersiapkan makanan segar di awal minggu. “Dengan mempersiapkan makanan segar di awal minggu, Anda akan lebih cenderung untuk mengonsumsinya sepanjang minggu. Anda juga bisa mencoba untuk berbelanja di pasar lokal atau toko sayur organik untuk mendapatkan makanan segar yang lebih berkualitas.”

Jadi, jangan ragu untuk memilih makanan segar sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan bahagia Anda. Dengan memperhatikan asupan makanan kita, kita juga turut menjaga kesehatan tubuh dan pikiran kita. Sehat dan bahagia bukanlah hal yang sulit dicapai jika kita memilih makanan segar sebagai solusi praktis kita.