Masakan rumah tangga tradisional memang selalu menjadi favorit banyak orang. Meskipun banyak muncul tren masakan baru, namun masakan rumah tangga tradisional tetap populer hingga kini. Menyantap masakan rumah tangga tradisional memiliki rasa yang khas dan mengingatkan kita pada kenangan masa kecil.

Menurut Chef Degan Septoadji, “Masakan rumah tangga tradisional memang memiliki cita rasa yang autentik dan menggugah selera. Hal ini karena penggunaan bumbu-bumbu tradisional yang tidak bisa digantikan dengan bumbu instan.”

Salah satu contoh masakan rumah tangga tradisional yang tetap populer adalah rendang. Dengan bumbu yang kaya dan proses memasak yang cukup panjang, rendang selalu menjadi hidangan istimewa di setiap acara. Menurut Kompas.com, rendang bahkan dinobatkan sebagai masakan terenak di dunia oleh CNN pada tahun 2011.

Selain rendang, masakan rumah tangga tradisional lainnya yang tetap populer adalah soto. Soto adalah masakan berkuah yang biasanya terdiri dari daging, sayuran, dan bumbu rempah-rempah. Menyantap soto hangat di pagi atau malam hari memang selalu menjadi pilihan yang tepat.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Indonesia, masyarakat Indonesia cenderung lebih menyukai masakan rumah tangga tradisional karena kandungan gizinya yang seimbang dan tidak mengandung bahan-bahan kimia yang berbahaya. Dengan mengonsumsi masakan rumah tangga tradisional, kita dapat memastikan bahwa tubuh kita tetap sehat dan bugar.

Jadi, jangan ragu untuk terus menyajikan masakan rumah tangga tradisional di meja makan Anda. Selain nikmat, masakan ini juga membawa kita pada kenangan masa lalu yang indah. Masakan rumah tangga tradisional tetap populer dan tak akan pernah lekang oleh waktu.