Mengapa makanan segar penting untuk kesehatan tubuh? Pertanyaan ini mungkin sering terlintas di benak kita ketika memikirkan pola makan sehari-hari. Ternyata, makanan segar memegang peranan yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita.

Menurut Dr. Nitiya Sritara, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Bumrungrad International di Bangkok, Thailand, makanan segar mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. “Sayuran, buah-buahan, dan makanan lain yang segar mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh,” ungkapnya.

Selain itu, makanan segar juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Menurut Dr. Rupali Dutta, seorang ahli diet dari Fortis Hospital di New Delhi, India, mengonsumsi makanan segar seperti sayuran dan buah-buahan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga kita cenderung makan lebih sedikit. “Hal ini dapat membantu dalam menjaga berat badan yang sehat dan mencegah obesitas,” jelasnya.

Selain itu, makanan segar juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan jantung. Menurut American Heart Association, mengonsumsi buah-buahan dan sayuran segar secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner. “Serat yang terdapat dalam sayuran dan buah-buahan segar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga dapat menjaga kesehatan jantung,” paparnya.

Tak hanya itu, makanan segar juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan. Menurut Dr. Rajeshwari Shetty, seorang ahli gizi dari Manipal Hospital di Bangalore, India, serat yang terdapat dalam sayuran segar dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit. “Makanan segar juga mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan,” tambahnya.

Dengan begitu banyak manfaat yang ditawarkan, sudah seharusnya kita memperhatikan pola makan kita dan lebih sering mengonsumsi makanan segar. Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan lebih banyak sayuran dan buah-buahan segar dalam menu sehari-hari kita. Kesehatan tubuh kita adalah investasi terpenting yang harus kita jaga. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. Saatnya kita mulai hidup sehat dengan makanan segar!