Pesona Kuliner Nusantara memang tak pernah habis untuk dijelajahi. Indonesia memiliki ragam makanan unik dari berbagai daerah yang patut dicoba. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki kekhasan dan keunikan tersendiri dalam masakan tradisionalnya.

Salah satu contoh makanan unik dari Nusantara adalah Rendang dari Padang, Sumatera Barat. Rendang menjadi salah satu masakan terenak di dunia versi CNN Travel. Daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Minang ini memang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Menurut Chef William Wongso, “Pesona Kuliner Nusantara begitu kaya dengan rempah-rempah dan bahan-bahan alami yang membuatnya begitu istimewa. Setiap suku dan daerah memiliki cara memasak yang berbeda-beda, dan itulah yang membuat makanan Indonesia begitu beragam dan lezat.”

Tak kalah unik adalah Soto Betawi dari Jakarta. Soto Betawi terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan daging sapi yang empuk. Tak heran jika makanan ini menjadi favorit banyak orang, baik lokal maupun turis mancanegara.

Menurut Pak Bondan Winarno, “Kuliner Nusantara memang memiliki daya tarik tersendiri. Makanan-makanan tradisional yang diwariskan turun-temurun ini memiliki cita rasa yang autentik dan tak bisa ditemui di tempat lain.”

Selain itu, jangan lupakan juga Es Doger dari Bandung yang segar dan manis. Es Doger terbuat dari campuran kelapa muda, alpukat, cincau, dan sirup merah yang membuatnya begitu istimewa. Rasanya yang manis dan segar cocok untuk dinikmati di cuaca panas seperti di Indonesia.

Pesona Kuliner Nusantara memang tak ada habisnya untuk dieksplorasi. Setiap daerah memiliki kekhasan dan keunikan dalam masakan tradisionalnya. Tak ada salahnya mencoba makanan-makanan unik dari berbagai daerah di Indonesia untuk merasakan kelezatan dan keberagaman kuliner Nusantara.