Sajian makanan Sunda memang tak pernah gagal untuk menggugah selera siapa pun yang mencicipinya. Dari segala jenis masakan tradisional Indonesia, masakan Sunda memang memiliki daya tarik yang khas dan istimewa. Dari rasa gurih, manis, pedas, hingga segar, semua bisa kita temui dalam sajian makanan Sunda yang nikmat.

Menurut Chef William Wongso, ahli kuliner ternama di Indonesia, “Sajian makanan Sunda memang memiliki cita rasa yang beragam dan unik. Dari sambal terasi, pepes, hingga sayur asem, semuanya memiliki ciri khasnya masing-masing yang sulit untuk ditolak oleh pecinta kuliner.” Dengan berbagai macam bumbu rempah dan cara masak yang berbeda, masakan Sunda memang mampu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.

Salah satu sajian makanan Sunda yang paling populer adalah pepes ikan. Pepes ikan merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari ikan yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang atau dikukus. Rasanya yang gurih dan harum membuat pepes ikan menjadi favorit banyak orang.

Selain itu, sambal terasi juga menjadi sajian wajib dalam masakan Sunda. Sambal terasi yang pedas dan menggugah selera ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan. Menurut Chef Renatta Moeloek, “Sambal terasi merupakan saus yang khas dari masakan Sunda. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan apapun.”

Tak hanya itu, sayur asem juga menjadi salah satu sajian khas yang menggugah selera dalam masakan Sunda. Sayur asem yang segar dan asam segar ini biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, labu siam, dan terong. Rasanya yang segar dan asam membuat sayur asem menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan lidah.

Dengan beragam sajian makanan Sunda yang menggugah selera ini, tak heran jika masakan Sunda menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Dari pepes ikan, sambal terasi, hingga sayur asem, semua sajian makanan Sunda memang memiliki daya tarik yang sulit untuk ditolak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sajian makanan Sunda yang menggugah selera ini saat berkunjung ke Indonesia!