Segar makanan merupakan hal yang sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Makanan segar mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Namun, kadang kita bingung dalam memilih makanan segar yang baik. Oleh karena itu, kita perlu mengetahui manfaat dan tips memilih segar makanan.

Manfaat dari mengonsumsi makanan segar sangatlah banyak. Menurut ahli gizi, Dr. Maria Agustina, makanan segar mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, makanan segar juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga berat badan.

Tips pertama dalam memilih makanan segar adalah memperhatikan warnanya. Menurut Dr. Widya Lestari, warna-warna cerah pada buah dan sayuran menandakan kandungan nutrisi yang tinggi. Misalnya, buah dan sayuran berwarna merah mengandung likopen yang baik untuk kesehatan jantung.

Selain itu, perhatikan juga tekstur dan aroma dari makanan segar. Menurut chef Tania Putri, makanan segar yang baik memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang segar. Hal ini menandakan bahwa makanan tersebut masih segar dan tidak mengalami proses pengawetan yang berlebihan.

Jangan lupa juga untuk memperhatikan tempat membeli makanan segar. Pilihlah tempat yang terpercaya dan menjual makanan segar dengan kualitas terbaik. Dr. Maria Agustina menyarankan untuk membeli makanan segar langsung dari petani atau pasar tradisional untuk mendapatkan kualitas yang terbaik.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kita dapat memastikan bahwa kita mendapatkan manfaat maksimal dari mengonsumsi makanan segar. Jadi, jangan ragu untuk memilih segar makanan yang terbaik untuk kesehatan tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.