Mencari seafood lezat di restoran Indonesia bisa jadi tantangan tersendiri. Namun, jangan khawatir, karena saya punya beberapa tips memilih seafood yang enak untuk Anda coba.

Pertama-tama, perhatikanlah kebersihan restoran tersebut. Menurut Chef Aiko, kebersihan tempat memasak merupakan faktor penting dalam memilih seafood yang berkualitas. “Pastikan restoran memiliki standar kebersihan yang tinggi untuk menghindari risiko keracunan makanan,” ujarnya.

Kedua, perhatikan juga tampilan seafood yang disajikan. Seafood yang segar biasanya memiliki warna yang cerah dan tekstur yang kenyal. Menurut Pak Budi, seorang penjual seafood terkemuka di Pasar Minggu, “Pilihlah seafood yang masih terlihat segar dan tidak berbau amis.”

Selain itu, jangan lupa untuk menanyakan asal-usul seafood yang disajikan. Menurut Dinas Perikanan Indonesia, “Memastikan seafood berasal dari sumber yang terpercaya dapat menghindari risiko seafood palsu yang dapat membahayakan kesehatan.”

Tips selanjutnya adalah mencoba variasi menu seafood yang ditawarkan. Cobalah berbagai hidangan seafood seperti kepiting saus tiram, udang goreng mentega, atau ikan bakar. Menurut Chef Bambang, variasi menu seafood yang ditawarkan menunjukkan keahlian dan kreativitas koki dalam memasak seafood.

Terakhir, jangan lupa untuk menikmati hidangan seafood dengan saus dan bumbu yang sesuai dengan selera Anda. Menurut Chef Tasya, “Saus dan bumbu yang digunakan dapat meningkatkan rasa seafood yang disajikan, sehingga pastikan untuk memilih saus dan bumbu yang sesuai dengan preferensi Anda.”

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menemukan seafood lezat di restoran Indonesia dengan mudah. Selamat menikmati hidangan seafood yang nikmat dan lezat!