Apakah kamu sudah tahu bahwa konsumsi makanan seafood di Indonesia sangat tinggi? Ya, seafood memang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, konsumsi seafood di Indonesia mencapai 31,45 kilogram per kapita per tahun. Wow, angka yang cukup besar bukan?

Menurut ahli gizi, konsumsi seafood sangat penting untuk kesehatan tubuh. Dr. Andi Lukito, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia mengatakan, “Seafood mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh kembang dengan baik.” Jadi, wajib tahu nih bahwa konsumsi seafood sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Selain itu, Indonesia juga memiliki beragam jenis seafood yang lezat dan berkualitas tinggi. Mulai dari ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef terkenal di Indonesia, “Seafood Indonesia memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun hidangan spesial.”

Namun, ada juga fakta menarik bahwa konsumsi seafood di Indonesia juga memiliki dampak terhadap lingkungan. Menurut Greenpeace Indonesia, overfishing dan praktik-praktik ilegal di sektor perikanan menjadi masalah serius yang perlu segera diatasi. Karenanya, penting bagi kita sebagai konsumen untuk memilih seafood yang berasal dari sumber yang berkelanjutan.

Jadi, wajib tahu bahwa konsumsi makanan seafood di Indonesia bukan hanya tentang kenikmatan saat makan, tapi juga tentang keberlanjutan lingkungan dan kesehatan tubuh. Mari kita jaga kelestarian sumber daya laut Indonesia dengan memilih seafood yang baik dan berkelanjutan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua. Selamat menikmati seafood yang sehat dan berkualitas!