Masakan rumah tangga klasik selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang. Meskipun telah ada begitu banyak inovasi dalam dunia kuliner, namun masakan-masakan klasik ini tetap populer hingga saat ini. Di artikel ini, kita akan membahas 5 masakan rumah tangga klasik yang tetap populer.

1. Soto Ayam

Soto ayam adalah salah satu masakan rumah tangga klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto ayam menjadi pilihan yang sempurna untuk santapan sehari-hari. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, “Soto ayam adalah salah satu masakan yang selalu menghangatkan perut dan hati. Rahasia dari soto ayam yang enak terletak pada bumbu yang digunakan dan proses memasaknya yang tepat.”

2. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan salah satu masakan rumah tangga klasik yang selalu menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara nasi, bumbu-bumbu, dan bahan tambahan seperti telur dan ayam membuat nasi goreng memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut Pak Bondan Winarno, “Nasi goreng adalah simbol dari kebersamaan dan kehangatan keluarga. Tidak heran jika masakan ini tetap populer hingga saat ini.”

3. Rendang

Rendang adalah masakan rumah tangga klasik dari Padang yang telah mendunia. Rendang terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah dan daging yang empuk. Menurut Chef Vindex Tengker, “Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak disukai di dunia. Kombinasi antara santan, rempah-rempah, dan proses memasak yang lama membuat rendang memiliki rasa yang begitu istimewa.”

4. Sayur Asem

Sayur asem merupakan masakan rumah tangga klasik yang tetap populer di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuat sayur asem menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh. Menurut Ibu Sisca Soewitomo, “Sayur asem adalah masakan yang sehat dan lezat. Kombinasi antara bumbu-bumbu tradisional dan berbagai sayuran membuat sayur asem menjadi makanan yang selalu dinanti-nanti.”

5. Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu masakan rumah tangga klasik yang tak lekang oleh waktu. Paduan antara berbagai jenis sayuran segar, tahu, tempe, telur, dan bumbu kacang membuat gado-gado memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Menurut Chef William Wongso, “Gado-gado adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal. Kombinasi antara bahan-bahan segar dan bumbu kacang membuat gado-gado menjadi makanan yang selalu dinikmati oleh banyak orang.”

Dari kelima masakan rumah tangga klasik di atas, dapat kita lihat bahwa keberagaman cita rasa dan bahan baku adalah salah satu kunci kepopuleran masakan-masakan tersebut. Meskipun telah ada begitu banyak inovasi dalam dunia kuliner, namun masakan-masakan rumah tangga klasik tetap memiliki tempat istimewa di hati banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak dan menikmati kelezatan masakan-masakan rumah tangga klasik yang tetap populer ini. Selamat mencoba!