Jelajahi Ragam Kuliner Sunda: Dari Pepes hingga Sate Maranggi

Siapa yang tidak suka kuliner Sunda? Rasanya yang lezat dan beragam jenisnya membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipi lebih banyak lagi. Salah satu cara terbaik untuk menikmati ragam kuliner Sunda adalah dengan menjelajahi berbagai hidangan tradisional, mulai dari pepes hingga sate maranggi.

Pepes merupakan salah satu hidangan khas Sunda yang disukai banyak orang. Makanan ini terbuat dari ikan atau daging yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda. Menurut pakar kuliner, Chef William Wongso, pepes Sunda memiliki cita rasa yang unik dan khas. “Pepes Sunda menggabungkan rasa segar dari bumbu rempah dengan aroma harum dari daun pisang. Ini membuat hidangan ini begitu istimewa,” ungkapnya.

Selain pepes, sate maranggi juga tidak kalah populer di kalangan pecinta kuliner. Sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan bumbu maranggi ini memiliki cita rasa pedas dan gurih. Menurut peneliti kuliner, Budi Utomo, sate maranggi merupakan salah satu warisan kuliner Sunda yang patut dilestarikan. “Sate maranggi memiliki sejarah panjang di Jawa Barat dan menjadi bagian penting dari identitas kuliner Sunda,” jelasnya.

Dengan menjelajahi ragam kuliner Sunda, kita dapat menemukan berbagai hidangan lezat dan unik yang tidak akan kita temui di tempat lain. Mulai dari pepes hingga sate maranggi, setiap hidangan memiliki cerita dan nilai sejarah yang menarik untuk dipelajari. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan kuliner Sunda yang beragam ini. Selamat menjelajahi!